Cordyceps : Le champignon utilisé en médecine chinoise - LONAMA
Champignon noir frais dans bol en bois. Auricularia auricula-judae, également connu sous le nom de l'oreille de juif, de bois et de gelée d'oreille, et Mu Err. Ingrédient de plats chinois Photo
Les champignons dans la cuisine japonaise : des saveurs multiples | Nippon.com – Infos sur le Japon